БУТЕРБРОД С ТВОРОГОМ И ТМИНОМ

БУТЕРБРОД С ТВОРОГОМ И ТМИНОМ, диетическое блюдо (белковое). Готовится при раздельном питании. Рецепт на 4 порции.

4 ломтика ржаного хлеба, 100 г творога, соль, тмин, 1 чайная ложка мелко рубленной зелени петрушки или укропа.

Тмин залить кипящей водой на 20-25 минут, затем воду слить. Творог протереть, добавить к нему на кончике ножа подготовленный тмин, соль, мелко нарубленную зелень, перемешать.

Уложить творожную массу на ломтики хлеба, посыпать тмином и зеленью.