КИВИ

КИВИ (разрезанный)

КИВИ

КИВИ (китайский крыжовник), плод лианового растения с тускло-коричневой волосистой кожицей, похож на картошку. Возделывается главным образом в Китае и других странах Дальнего Востока. Акклиматизирован в Европе. Главным поставщиком киви в мире является Новая Зеландия. Ввозится в Россию с 1992. Обладает сочной вкусной мякотью ярко-зеленого цвета. Оригинальный вкус киви позволяет употреблять его в самых различных сочетаниях: в свежем виде, салатах, для украшения кондитерских изделий. В соединении с молочными продуктами киви приобретает легкий вкус сливочного масла. Из киви приготовляют соки и ликеры.

Сроки хранения продуктов