КОЛЬЦА ЛУКОВЫЕ

КОЛЬЦА ЛУКОВЫЕ, закуска к фондю. Время приготовления — 20 минут.

4 большие луковицы;1/2 л молока;100 г муки; соль; черный перец.

Порезать лук кольцами, залить молоком и оставить на 2-3 часа. Слить и обсушить бумажным кухонным полотенцем. Обвалять в муке и стряхнуть излишек. Разложить по мисочкам. Обжаривать в горячем масле.

Подавать к мясному или овощному фондю.