КУВШИНКИ ИЗ ЛУКА

КУВШИНКИ ИЗ ЛУКА (СТАДИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 1)

КУВШИНКИ ИЗ ЛУКА (СТАДИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 2)

КУВШИНКИ ИЗ ЛУКА (СТАДИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 3)

КУВШИНКИ ИЗ ЛУКА

КУВШИНКИ ИЗ ЛУКА, используются для оформления блюд. 

Возьмите небольшую луковицу, очистите от шелухи, промойте и обрежьте зелень. Сделайте зубчатый разрез посередине луковицы, прорезая ее насквозь.

Осторожно отделите одну половинку от другой, растягивая их в разные стороны. Положите обе половинки в посуду с ледяной водой на несколько часов или в холодильник на ночь, чтобы луковицы раскрылись. Разрезанные луковицы можно хранить в воде, поставив в холодильник, несколько суток.

В воду можно добавить несколько капель пищевого красителя, и тогда луковицы приобретут соответствующий цвет. Если вы хотите достичь смешения двух цветов, сначала вымочите луковицы в слабом водном растворе одного красителя, затем погрузите их в очень концентрированный раствор другого. Обрежьте корешки и украшайте луковицами ваши блюда — лучше всего они подходят для восточных блюд.