САВОЙСКАЯ КАПУСТА


 

САВОЙСКАЯ КАПУСТА, двулетнее растение семейства крестоцветных с гофрированными листьями зеленого цвета.

Савойская капуста широкое распространение получила в Западной Европе благодаря своим вкусовым качествам. По пищевой ценности превосходит белокочанную, содержит в 2 раза больше белков и витаминов.


 

В домашней кулинарии используется для приготовления разнообразных овощных блюд: салатов, суфле, гарниров, голубцов, супов, оладий. Для квашения не годится. Небольшими кочанчиками савойской капусты часто украшают различные блюда.



Совместно с Мегаэнциклопедией «Кирилла и Мефодия»

Расскажите об этом:

Подписаться на KM.RU в Telegram

Сообщить об ошибке на km.ru_new@mail.ru

Комментарии читателей Оставить комментарий

Выбор читателей
© РИА Новости Рамиль Ситдиков
Мишустин попал в список самых влиятельных евреев мира
Продукты питания © KM.RU, Илья Шабардин
Россияне начали экономить на молоке. Пора карточки вводить?
«Они всегда объединяются». Почему ветераны СВО пугают власть
«Продвижение невозможно»: неудобная правда от Рогозина порвала Сеть
Избранное
История суши
Тихой cапой: дело головорезов Цапков спустили на тормозах
«Ни Родины, ни флага, ни героев»: Гагарина свергли с пьедестала
Ермен Анти & Art Chaos Community «Груз 2022»
Горшенев «Крутится карусель» (максисингл)
Спасти рядовую Олесю
«Эрдоган мечтает захватить пол-России. А чиновники ублажают мигрантов: Госдума ратифицировала соглашение о пенсионном обеспечении граждан стран ЕврАзЭС»
Лидер «Конца Фильма» объяснил, почему не посвятил песню Рябинкину
«Направленная на очернение Ленина кампания не блещет ни интеллектуальными изысками, ни оригинальностью мысли»
Вячеслав Бутусов показал истинного правителя мира
«Принцип коллективной ответственности, или Современный нацизм в красивом фантике. Хотите знать, что будет дальше? Дальше будет уже не еврейский, а русский Холокост»
официальный сайт © ООО «КМ онлайн», 1999-2025 О проекте ·Все проекты ·Выходные данные ·Контакты ·Реклама
]]>
]]> 		Сетевое издание KM.RU. Свидетельство о регистрации Эл № ФС 77 – 41842.
Мнения авторов опубликованных материалов могут не совпадать с позицией редакции.

Мультипортал KM.RU: актуальные новости, авторские материалы, блоги и комментарии, фото- и видеорепортажи, почта, энциклопедии, погода, доллар, евро, рефераты, телепрограмма, развлечения.

Карта сайта


Подписывайтесь на наш Telegram-канал и будьте в курсе последних событий.


Организации, запрещенные на территории Российской Федерации