САЛАТ ИЗ РЕДЬКИ С ЛИСТЬЯМИ ЦИКОРИЯ

САЛАТ ИЗ РЕДЬКИ С ЛИСТЬЯМИ ЦИКОРИЯ, диетическое блюдо (углеводное). Готовится при раздельном питании. Рецепт на 5 порций.

2 редьки, 1 луковица, 4 столовые ложки сметаны, соль, 2 столовые ложки рубленой зелени укропа, 2 столовые ложки рубленых листьев цикория.

Редьку, натертую на крупной терке, смешать с рубленым репчатым луком, листьями цикория, полить сметаной, посыпать зеленью. Украсить листиками цикория.