САЛАТ КАПУСТНЫЙ С ТРЕСКОЙ

САЛАТ КАПУСТНЫЙ С ТРЕСКОЙ, диетическое блюдо (белковое). Готовится при раздельном питании. Рецепт на 5 порций.

300 г филе вареной трески, 200 г белокочанной капусты, 2 луковицы или 2 столовые ложки мелко нарезанного зеленого лука, 1/2 соленого огурца, 1/2 стакана заправки салатной, провансаль или майонеза, 1/2 чайной ложки соли.

Капусту нарезать соломкой и перетереть с солью. Отварную рыбу нарезать ломтиками и смешать с капустой и нарезанными луком и огурцом, затем заправить майонезом.