САЛАТ ПО-СЕРБСКИ

САЛАТ ПО-СЕРБСКИ, блюдо югославской кухни. Время приготовления — 20 минут.

100 г перца маринованного, 47 г помидоров свежих, 42 г огурцов свежих, 33 г огурцов соленых, 25 г лука зеленого, 12 г лука репчатого, 10 г масла оливкового, 3 г зелени, перец красный, соль.

Перец маринованный нарезать соломкой, огурцы и помидоры — ломтиками. Лук репчатый и зеленый нашинковать. Все перемешать, заправить оливковым маслом, посолить, посыпать красным молотым перцем, уложить горкой в салатник и украсить мелко нарезанной зеленью.