САЛАТ СИЦИЛИЙСКИЙ

САЛАТ СИЦИЛИЙСКИЙ, блюдо итальянской кухни. Время приготовления — 30 минут.

60 г яблок, 40 г корня сельдерея, 30 г помидоров, 40 г майонеза, 20 г маслин, 20 г маринованных грибов, 1 яйцо, перец, соль.

Яблоки очищают от кожицы и сердцевины и нарезают мелкими кубиками. Сельдерей припускают 4-5 минут и тоже нарезают кубиками. Помидоры очищают от кожицы, нарезают дольками и удаляют семена. Маринованные грибы нарезают кубиками. Все хорошо перемешивают, заправляют перцем черным молотым, майонезом и солью. Салат украшают маслинами и вареным яйцом.