СОУС С ХЕРЕСОМ

СОУС С ХЕРЕСОМ, приправа к фондю. Время приготовления — 20 минут.

1 упаковка сухого порошка для приготовления белого соуса; 1/4 л воды; 2 ст. л. сухого хереса; 60 мл сливок.

Приготовить белый соус с водой по инструкциям на упаковке. Добавить херес. Охладить. Перемешать со сливками, взбитыми в крепкую пену. Подавать холодным.