СУП МОЛОЧНЫЙ С РИСОМ

СУП МОЛОЧНЫЙ С РИСОМ, первое блюдо детской кухни. Рецепт на 1 порцию. Время приготовления — 60 минут.

1 ст. л. риса; 1 стакан молока; 0,5 стакана воды; 2 ч. л. сливочного масла; соль.

Рис перебрать, промыть несколько раз в холодной воде, засыпать в кипящую воду и варить до тех пор, пока он не станет мягким. Затем влить горячее молоко, дать вскипеть, посолить. В тарелку с супом положить кусочек сливочного масла.