ФОНДЮ ШОКОЛАДНОЕ С ФРУКТОВЫМИ ШАШЛЫКАМИ

ФОНДЮ ШОКОЛАДНОЕ С ФРУКТОВЫМИ ШАШЛЫКАМИ, десерт — блюдо швейцарской кухни. Рецепт на 6 порций. Время приготовления — 15 минут.

200 г горького шоколада; 140 мл жирных сливок; 3 ст. л. светлой патоки; 1 крупный банан; 225 г клубники; 150 г маршмеллоу или зефира.

Положить наломанный шоколад, сливки и патоку в миску, поставленную на кастрюлю с медленно кипящей водой. Нагревать 3-4 минуты, помешивая.

Разрезать очищенный банан на кусочки и полить их лимонным соком. Надеть кусочки банана, разрезанную пополам клубнику и мармеллоу на деревянные шампуры.

Разлить теплое шоколадное фондю по вазочкам. Подавать с фруктами и клубникой.