ЯБЛОКИ, ЗАПЕЧЕННЫЕ В СВИНИНЕ

ЯБЛОКИ, ЗАПЕЧЕННЫЕ В СВИНИНЕ

ЯБЛОКИ, ЗАПЕЧЕННЫЕ В СВИНИНЕ, блюдо литовской кухни. Рецепт на 4 порции. Время приготовления — 30 минут.

250 г яблок; 200 г свинины; 2 ст. ложки растительного масла.

Яблоки очищают, удаляют сердцевину и разрезают каждое на 8 частей. Боковую часть свинины нарезают на тонкие, длинные полоски. Каждый кусочек яблока заворачивают в свинину, закалывают деревянной зубочисткой и обжаривают с двух сторон на растительном масле.