Салат клубничный с креветками
Клубника придаст этому салату приятную кислинку, и свежий аромат ягоды!
Время приготовления: 30 мин.
Количество порций: 4
Состав:
| Ингредиент | Кол-во | Ед.изм. |
| Клубника | 300 | гр. |
| Лимон | 2 | шт. |
| Авокадо | 1 | шт. |
| Базилик | 1/2 | пуч. |
| Очищенные креветки | 8 | шт. |
| Малиновый уксус | 3 | ст. л. |
| Растительное масло | 2 | ст. л. |
| Натуральный йогурт | 1 | ст. |
| Соль | 1 | щеп. |
| Черный перец молотый | 1 | щеп. |
| Сахар | 1 | ч. л. |
Приготовление:
Шаг 1
Ягоды клубники помыть и разрезать пополам.
Натереть цедру одного лимона.
Шаг 2
Из обоих лимонов выжать сок. Авокадо очистить от кожуры, сердцевину удалить.
Мякоть нарезать тонкими полосками, затем разрезать их пополам и сбрызнуть лимонным соком.
Базилик помыть и хорошенько отряхнуть от воды.
Шаг 3
Мелкие листочки оборвать.
Клубнику и авокадо вместе с креветками разложить в четыре вазочки.
Уксус, растительное масло, соль, перец и одну щепотку сахара смешать.
Соусом полить салат.
Йогурт смешать с тертой цедрой лимона.
Шаг 4
Соусом приправить салат сверху.
Блюдо украсить листочками базилика.
Комментарии читателей Оставить комментарий