Легко ли ходить по потолку?

В крестьянско-фермерском хозяйстве «Новомирское», несмотря на то, что и с полей давно все убрали, и вовремя отсеялись, -  горячая пора. К концу года, точнее, к холодам,

В крестьянско-фермерском хозяйстве «Новомирское», несмотря на то, что и с полей давно все убрали, и вовремя отсеялись, -  горячая пора. К концу года, точнее, к холодам, надо закончить очень важную работу.

Фрау  Фрося  и  другие

С молодыми ветврачами Ириной и Станиславом Шевченко мы идем вдоль крытых загонов, за которыми важно расхаживают полторы сотни телок голштино-фризской породы. Совсем недавно они перенесли трудную для них дорогу: сначала их собирали по всему северу Германии из мелких фермерских хозяйств, потом, после карантина, отправили в Россию. Здесь - снова карантин. Помимо разных процедур, приходится привыкать к другому образу жизни.

- Когда им в первые дни привозили корм, выстраивались в линеечку, одна к другой и очень дисциплинированно его поедали. Теперь поняли, что нет никаких ограничителей, расставляют шире копыта – больше места в кормушке захватывают, совсем как наши, - рассказывала мне Ирина. - Сначала с таким недоумением на воду смотрели, не знали, что с ней делать.  Потом начали ее лакать, точно так же, как кошки.

И тут я увидела лакающую корову. Зрелище, конечно, забавное. Немецкая телка приучена к автопоилке. И это на маленькой крестьянской ферме, где не больше 50 голов скота. Она даже не умеет воду втягивать, потому и лакает. 

- Ничего, скоро эта «вольница» закончится, как только перейдут в реконструированные помещения, - поспешил объяснить ситуацию Станислав. – У нас будет полностью соблюдена европейская технология: начиная от подготовки сбалансированных кормов, содержания, доения, охлаждения молока.

- Только у наших коров, помимо пятизначных номеров, бирки с которыми прикреплены  на ушах, обязательно будут клички, - нашла все-таки разницу Ирина. - Первую буренку (она отелилась в дороге, к сожалению, раньше времени) доярки назвали Фрау. Станислав был категорически против: мол, она теперь наша корова, и ее будут звать Фрося.  Нашли компромисс, и получилась Фрау Фрося.

От Фроси и других, которые приведут телят в декабре, ждут хороших удоев, а значит, прибыли, которая позволит и с кредитами по национальному проекту рассчитаться, и развиваться дальше. На животноводство в хозяйстве делают большую ставку.  Это будет такая же сильная отрасль, как и растениеводство. Для буренок – целый комплекс нового оборудования: мельница, раздатчик кормов, доильный зал, охладитель молока, в ближайшие недели будут установлены компьютеры, где будет накапливаться вся информация о животных.

Свинарник  и  розы

В селе Новомирском был когда-то колхоз, который назывался «Новый мир». Но светлого будущего колхозники не дождались. На месте развалившегося  колхоза  было создано несколько фермерских хозяйств, одно из которых возглавил человек, на первый взгляд, от земли далекий: кандидат геологических наук.  Но сам Сергей Владимирович Зубарь считает, что он на земле работает уже лет сорок, геологоразведку тоже сюда плюсует.

За четверть века он  всю Россию изъездил, руководил коллективом, где только инженеров было больше 700 человек, но в итоге – на родной земле оказался.

Начинал водителем. Другой работы не было. Отец расстроился: мол, сынок, мы же тобой гордились, ты большим человеком был. Но Зубаря это не обескуражило.

- А что, водителем гордиться нельзя? И водитель может быть кандидатом наук, и механизатор – доктором наук, профессором. Тот, который садится на  трактор, и ему ни чьи указания не нужны:  он эту землю чует и знает, что с ней делать.

Первые годы, когда Зубарь только поднимал свое крестьянско-фермерское хозяйство, рабочие даже зарплаты не получали, им «рисовали» трудодни – палочки в тетрадочке. Иначе было не выжить. Вот и трудились, как в тридцатые годы. Но благодаря этому сегодня КФХ «Новомирское» спокойно может соперничать со многими коллективными хозяйствами. Здесь почти триста человек трудится.

Как это ему удалось, когда все кругом стонут от «диспаритета цен»? На этот вопрос Зубарь отвечает с хитроватой улыбкой: «А как в фильме «Шла собака по роялю». Помните, девочка спрашивает у волшебника: а вы можете по стене пройти? Могу! А по потолку? Если очень захочу – тоже смогу!»

Действительно, надо очень хотеть, чтобы не только ты один хорошо жил, но и люди вокруг тебя. Чтобы в хозяйстве была хорошая техника, чтобы на ней работали грамотные специалисты. Хотеть, чтобы молодым в селе было интересно.

- Я такую преследую цель, - говорит Сергей Владимирович, -  чтобы все были заняты делом, конечно, те, кто хочет. А большинство сегодня работать хотят, и работают.

Если пройтись по территории КФХ – настоящее натуральное хозяйство. Тут тебе и пасека. А как же без своего меда? Было бы это досадным упущением. Есть и кролиководческая ферма по методу профессора Михайлова, приближенная к реалиям.  Для ушастых налажено производство комбикормов. Свиноферма – тоже перестраивается, поголовье наращивается, цель: стабильная прибыль. И одна маленькая деталь: нынешней осенью вокруг животноводческих корпусов  полыхали астры. А весной еще и розы расцветут. Зубарь уверен: там, где красота, больше порядка.

Два  в  одном

Если бы не ферма рядом с хутором Водиновым, давно бы он исчез с лица земли. А так поселились там несколько семей турков-месхетинцев. Ютились в ветхих строениях, оставшихся от тех времен, когда здесь было отделение колхоза «Новый мир», смотрели за скотом. А поскольку к труду люди относились по совести, то по совести с ними и фермер поступил. Снес он старое жилье и построил новое.

Конечно, домики небольшие. Две комнаты в два этажа, деревянная лестница, кухонька с  печкой под уголь и дрова. Газ, конечно, сюда не потянут. Но и семьи – по два человека. Захида Шахманова живет с дочерью, двоих уже замуж выдала. Малахат Тукумова тоже вдвоем с сыном Магометом.

- Мы ждем с нетерпением новоселья. И очень рады этому жилью. На родине у нас были большие дома, работа. Теперь наш дом здесь, больше у нас нет ничего.

Сегодня получается, что в одном крестьянско-фермерском хозяйстве работают сразу два национальных проекта. Без всяких директив сверху, своими силами начали решать жилищную (а фактически - кадровую) проблему несколько лет назад.

За два года Зубарь переселил с окраин Калмыкии больше 10 семей. Делает это по простой схеме. Покупает для них жилье, селит, а они с зарплаты рассчитываются. Условия вполне приемлемые. Зарплата приличная,  и если в семье двое работают, рассрочка на семь-десять лет не в тягость. Приглашают многодетных, чтобы смена подрастала, если  ребятишки полюбят эту землю, приживутся на ней. Приглашают механизаторов, водителей, последние переселенцы – семья молодых ветврачей Шевченко.

Станислава, конечно же, привлекла интересная работа. Он любит крупных животных. А Ирина призналась, что любит работать вместе с мужем. Жили они в городе, без собственного угла. А здесь сразу получили дом. Не новый. Но он им нравится, а когда закончат ремонт, то будет он очень уютным.

- Но председатель сказал (Зубаря в «Новомирском» величают или директором, или председателем, видно, с фермером Сергей Владимирович никак не ассоциируется), если что-то не так, получите новый дом. Хозяйство будет строить целый жилищный комплекс, уже и место выбрали.

Наталья Нарсеева.