ФИЛЕ ИНДЕЙКИ С МОРКОВНЫМ ПЮРЕ И ЯБЛОКОМ

ФИЛЕ ИНДЕЙКИ С МОРКОВНЫМ ПЮРЕ И ЯБЛОКОМ, блюдо детской кухни. Используется для прикорма детей от 6 до 9 месяцев. Рецепт на 1 порцию. Время приготовления — 30 минут.

2 молодые морковки; 20-30 г филе индейки; 1/4 яблока; 3 ст. л. молока.

Тщательно вымойте морковь. Нарежьте на тонкие кружочки, сложите в кастрюлю с филе индейки, залейте водой, накройте крышкой и варите в течение 10 минут. Слейте воду.

Очистите кусочек яблока, натрите на терке и потушите в 1 ст. л. молока в течение 5 минут.

Морковь взбейте с 2 ст.л. молока до консистенции пюре. Подавайте с нарезанным на кусочки филе индейки и яблоком.

Молоко можно заменить сливками, некислым творогом или йогуртом либо добавить в морковь кофейную ложку рапсового масла.