ФОНДЮ ШОКОЛАДНОЕ «МРАМОР»

ФОНДЮ ШОКОЛАДНОЕ «МРАМОР», десерт — блюдо бельгийской кухни. Рецепт на 2 порции. Время приготовления — 30 минут.

200 г молочного шоколада; 50 г белого шоколада; 6 ст. л. молока; 2 маленьких банана; 2 нектарина; 200 г промытой клубники.

Наломать молочный шоколад, влить молоко и держать на водяной бане, пока молоко не станет горячим, а шоколад не начнет таять. Перемешать молоко и шоколад. Разлить шоколад по вазочкам.

Наломать белый шоколад на кусочки и растопить на водяной бане без добавления молока. В каждую вазочку с молочным шоколадом разбрызгать белый и размешать, чтобы получился мраморный эффект.

Разложить нарезанные фрукты и клубнику на тарелках и окунать их в шоколад.