ИРИСКИ

ИРИСКИ, десерт. Рецепт для микроволновой печи на 4 порции. Время приготовления — 62 минуты.

450 г сахара; 50 г порошка какао; 65 мл молока; 100 г сливочного масла или маргарина; 1 чайная ложка ванильной эссенции; 50 г орехов.

Слегка смазать жиром квадратное блюдо. В жаропрочную миску среднего размера положить сахар и какао и хорошо размешать. Нагревать, не закрывая, 1-2 минуты при 100%. Перемешать и добавить ванильную эссенцию и измельченные орехи. Хорошо перемешать.

Вылить на блюдо, поставить на 1 час в холодильник, разрезать на квадраты и подавать к столу.