КАША МАННАЯ С СУХАРЯМИ

КАША МАННАЯ С СУХАРЯМИ, блюдо детской кухни. Используется для прикорма детей от 6 месяцев до 1 года. Время приготовления — 25 минут.

200 г воды; 2 ч. л. манной крупы; 100 г молока; 1 ч. л. сахарного песка; 6 г сливочного масла; 2 ч. л. толченой и просеянной сухарной муки из французской булки; соль.

Сварить жидкую манную кашу (не добавляя масло).

Затем распустить на небольшой сковородке сливочное масло, вмешать в него сухарную муку.

Постепенно соединить промасленную сухарную муку с кашей, постоянно помешивая

Порция — 200 г.