КОРДОН БЛЮ

«КОРДОН БЛЮ»

КОРДОН БЛЮ, второе блюдо. Рецепт от «Цептер» на 4 порции. Время приготовления — 15 минут.

4 больших телячьих шницеля; 4 кружочка ветчины; 4 кусочка сыра; соль; перец.

В каждый шницель заложить кружочек ветчины и кусочек сыра, завернуть, закрепить ниткой. Уложить в «Цептер»-сковороду и обжарить по 4 минуты с каждой стороны, аккуратно переворачивая. Затем плиту выключить и готовить еще 5 минут.