ЛЕЧЕБНОЕ ПИТАНИЕ ПРИ ДЕМПИНГ-СИНДРОМЕ

ЛЕЧЕБНОЕ ПИТАНИЕ ПРИ ДЕМПИНГ-СИНДРОМЕ, являющемся наиболее частым осложнением, которое возникает в различные сроки после резекции желудка, чаще по поводу язвенной болезни. Основные признаки болезни — чувство жара, сердцебиение, одышка, потливость, слабость, головокружение, сухость во рту, рвота, боли в животе, вздутие его, понос, сонливость, усталость, непреодолимое желание лечь, обморочное состояние. Все эти явления появляются чаще всего после еды, особенно после приема сладкой, горячей, жидкой, молочной пищи. В лежачем положении эти явления ослабевают. Главным методом лечения демпинг-синдрома является правильно построенный диетический режим.

Основные принципы лечебного питания при демпинг-синдроме:

1. Частое, дробное питание небольшими порциями (5-7 раз в день); принимать пищу следует медленно.

2. Ограничение продуктов и блюд, наиболее часто вызывающих демпинг-синдром: сладостей, очень горячих или очень холодных блюд, жидких сладких молочных каш и др.

3. Недопустимость принятия жидкости вместе с остальными блюдами, т.е. чай, молоко, 3-е блюдо в обед и кефир вечером следует принимать через 20-30 мин после основной пищи. Количество жидкости за один прием не должно превышать 1 стакана.

4. По возможности ложиться после приема пищи на 15-30 мин, особенно после обеда.

Первые 3-4 месяца после операции больным назначается диета как при лечении язвенной болезни.