ПАЛОЧКИ КУРИНЫЕ С ПАРМЕЗАНОМ

ПАЛОЧКИ КУРИНЫЕ С ПАРМЕЗАНОМ, блюдо детской кухни для детей от 1 года. Рецепт на 2 порции. Время приготовления — 20 минут.

1 куриная грудка без кости и кожи; 1 яйцо; 25 г свежих хлебных крошек; 1 ст. л. сыра «пармезан»; 15 г сливочного масла, смешанного с 1 ст. л. растительного масла.

Порезать куриную грудку на длинные полоски. Обмакнуть каждую полоску в яйцо, затем в хлебные крошки и сыр.

Обжарить полоски на сковороде в течение 5 минут.

Подавать с брусочками сельдерея, моркови или других овощей.