ПЫШКИ С МАКОМ

ПЫШКИ С МАКОМ, блюдо русской кухни. Время приготовления — 20 минут.

200 г сдобного дрожжевого теста.

Маковая масса: 50 г сливочного масла, 2 чайные ложки мака, 1/2 стакана сахара.

Из дрожжевого теста сделать пышки, жарить, при подаче на стол смазать массой из мака. Для ее приготовления мак потолочь с сахаром, добавить масло, растереть и охладить.