САЛАТ ИЗ КОЛЬРАБИ С РЕДИСОМ

САЛАТ ИЗ КОЛЬРАБИ С РЕДИСОМ, диетическое блюдо (углеводное). Готовится при раздельном питании. Рецепт на 5 порций.

1-2 кольраби, 10 редисок, 2 столовые ложки мелко нарезанного зеленого лука, 1 сладкий красный перец, 4 столовые ложки растительного масла, соль, молотый перец по вкусу.

Кольраби натереть на крупной терке, смешать с нарезанным ломтиками редисом, добавить рубленый красный перец, соль, молотый перец. Полить растительным маслом и посыпать зеленым луком.