САЛАТ ИЗ КВАШЕНОЙ БЕЛОКОЧАННОЙ КАПУСТЫ

САЛАТ ИЗ КВАШЕНОЙ БЕЛОКОЧАННОЙ КАПУСТЫ, диетическое блюдо (углеводное). Готовится при раздельном питании. Рецепт на 2 порции.

1/4 тарелки нашинкованной квашеной капусты, 1-2 столовые ложки сахара, 2 столовые ложки растительного масла, 1 столовая ложка клюквы, зелень, перец, соль.

Нашинкованную квашеную капусту посыпать перцем, перемешать, выдержать в холодильнике 20 минут, заправить маслом, сахаром, а подавая, украсить клюквой и посыпать зеленью.