САЛАТ С ОДУВАНЧИКОМ

САЛАТ С ОДУВАНЧИКОМ, диетическое блюдо (белковое). Готовится при раздельном питании. Рецепт на 2 порции.

10 желтых соцветий одуванчика, 2 столовые ложки нарезанных листьев лебеды (или сныти), 2 яйца, 1/2 стакана молока, соль.

Одуванчик мелко порубить, смешать с лебедой. Яйца смешать с молоком, посолить, влить в смесь и запечь в горячей духовке (10-15 минут).