СОУС СМЕТАННЫЙ ДЛЯ ФРУКТОВЫХ САЛАТОВ

СОУС СМЕТАННЫЙ ДЛЯ ФРУКТОВЫХ САЛАТОВ, диетическое блюдо (нейтральное). Готовится при раздельном питании.

1/2 стакана малины или варенья, 1 стакан сметаны, цедра 1/2 лимона, 1 столовая ложка ликера, 1-2 столовые ложки сахара и толченая корица.

Подготовленные, вымытые ягоды протереть через сито или растереть в пюре, добавить распаренную тертую цедру лимона без белой мякоти, сметану, сахар, корицу, ликер и перемешать.