ТЕФТЕЛИ В ТОМАТНОМ СОУСЕ (от Panasonic)

ТЕФТЕЛИ В ТОМАТНОМ СОУСЕ

ТЕФТЕЛИ В ТОМАТНОМ СОУСЕ, рецепт от Panasonic.

500 г мяса; 1 луковица; 1-2 зубка чеснока; 2 яйца; кусочек хлеба, размоченный в молоке; соль, перец по вкусу.

Для соуса: 1 ст. л. муки, 2 ст. л. сметаны, 2 ст. л. томатной пасты или кетчупа.

Мясной фарш соединить с мелко порезанным луком, чесноком и яйцами, добавить кусочек хлеба, размоченного в молоке, соль и перец. Все перемешать. Из полученного фарша приготовить шарики, обвалять их в муке, выложить в сковороду и поставить в микроволновую печь на 5 минут.

Для приготовления соуса в мясной бульон добавить немного кетчупа, сметану, муку и все перемешать.

Залить тефтели готовым соусом.