Высококалорийная пища вызывает зависимость

Американские исследователи из Калифорнийского университета считают, что склонность к употреблению калорийной пищи людей с избыточным весом можно сравнить с наркотической зависимостью.

Американские исследователи из Калифорнийского университета считают, что склонность к употреблению калорийной пищи людей с избыточным весом можно сравнить с наркотической зависимостью.

Исследователи провели эксперимент на лабораторных мышах. Часть животных лишали вкусовых рецепторов, но это не повлияло на пищевое поведение грызунов. Также ученые провели небольшой эксперимент при участии добровольцев. В нем были задействованы женщины с избыточным весом. Им предлагали после основного меню еще ряд продуктов. Женщины отказывались от второй порции низкокалорийного молочного коктейля, но не могли устоять перед добавкой пищи с высоким содержанием калорий.

Исходя из результатов опыта, ученые пришли к выводу, что высококалорийная пища вызывает зависимость, которую можно сравнить с наркотической.