БУТЕРБРОД «ПЕС»

БУТЕРБРОД «ПЕС», холодная закуска — блюдо детской кухни. Время приготовления — 20 минут.

1 уголок хлеба (вырезать из круглого каравая или скрепить два больших куска); 2 больших и 3 небольших ломтика вареной колбасы; 2 маслины без косточек; веточка укропа; кусочек сладкого красного перца; 2 ягоды смородины или калины; 1 ломтик сыра; соленая соломка; сливочное масло.

В вертикальной половинке уголка хлеба сделать небольшое отверстие и вставить в него сложенный кулечком большой ломтик колбасы. Чтобы сделать глаза, нужно воткнуть в хлеб два куска соломки, нанизать на них кружочки маслины и закрепить, по желанию ягодами.

Горизонтальную часть уголка хлеба смазать маслом и положить на него тонкий кусочек сыра. Уложить на него три небольших кружочка вареной колбасы. В нижний кусочек колбасы воткнуть соломку и насадить на нее маслину. Вырезать из перца язычок и положить под кружочек колбасы.

Оставшийся большой ломтик колбасы разрезать, прикрепить к вертикальному куску хлеба, чтобы получились ушки.

Из веточки укропа сделать усы и реснички.