КРЕМ СЛИВОЧНЫЙ

КРЕМ СЛИВОЧНЫЙ, рецепт для оформления кондитерских изделий.

400 г сливочного масла; 200 г сгущенного молока; 180 г сахарной пудры; 10 г ванильной пудры; 17 мл (1 ст. л.) коньяка.

Масло взбить, добавить ванильную пудру, коньяк, сахарную пудру, продолжая взбивать, порциями добавить сгущенное молоко. Готовый крем положить в кондитерский мешок и украсить десерт.