ТЕША

ТЕША, вяленая и копченая брюшная часть крупной жирной рыбы. Содержание жира в теше в среднем на 20% выше, чем в рыбьей спинке. Чаще готовят тешу из белуги, т. к. ее брюшная часть отличается особой мясистостью. Готовят тешу и из других осетровых рыб, а также нельмы.

Совместно с Мегаэнциклопедией «Кирилла и Мефодия»

Комментарии читателей Оставить комментарий

Выбор читателей

Трамп заявил, что Иран запросил у США прекращение огня

США запустили астронавтов к Луне впервые за полвека

Медведев призвал не допускать создание этнических анклавов в России

В Молдавии анонсировали подписание указа о выходе страны из СНГ

Избранное

Александр Иванов, 13 марта, ГКД

Мара, 23 апреля, BigBen (Тверь)

25/17 подняли вопрос о самоидентификации русских

Иосиф Сталин и вой меньшинств: почему вокруг советского генералиссимуса столько шума и как на это реагировать?

Австрия - центр аристократизма и родина шпитцера

Сергей Черняховский. Объединение: подмена модели. Унитарность вместо Империи

Скелет кита «Мне нужен друг» (интернет-сингл)

Гарик Сукачев одержал впечатляющую победу

«Запрещенные барабанщики», 25 марта, «Китайский летчик Джао Да» (летняя веранда)

Как подобрать идеальную стрижку

Медики зря три года обещанного ждут: новая система оплаты труда вновь откладывается

официальный сайт © ООО «КМ онлайн», 1999-2026

О проекте ·Все проекты ·Выходные данные ·Контакты ·Реклама

Сетевое издание KM.RU. Свидетельство о регистрации Эл № ФС 77 – 41842.
Мнения авторов опубликованных материалов могут не совпадать с позицией редакции.

Мультипортал KM.RU: актуальные новости, авторские материалы, блоги и комментарии, фото- и видеорепортажи, почта, энциклопедии, погода, доллар, евро, рефераты, телепрограмма, развлечения.

Карта сайта

Подписывайтесь на наш Telegram-канал и будьте в курсе последних событий.

Организации, запрещенные на территории Российской Федерации