Кабачки с сыром
Сыр придаст кабачкам нежный вкус. Очень вкусно, как в горячем виде, так и в холодном!. Приятного аппетита!
Время приготовления: 40 мин.
Количество порций: 4
Состав:
| Ингредиент | Кол-во | Ед.изм. |
| Кабачки | 700 | гр. |
| Фенхель | 1 | гол. |
| Чеснок | 1 | зуб. |
| Шалфей | 1 | ст. л. |
| Консервированные помидоры | 400 | гр. |
| Сливки | 0,5 | ст. |
| Черный перец молотый | 1 | щеп. |
| Соль | 1 | щеп. |
| Мука пшеничная | 0,5 | ст. |
| Сливочное масло | 2 | ст. л. |
| Орехи | 2 | ст. л. |
| Тертый сыр | 1 | ст. л. |
Приготовление:
Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°С.
Шаг 2
Очистите кабачки и нарежьте ломтиками в 1 см толщиной.
Уложите слоем в большую форму.
Нарежьте тонкими кольцами фенхель и аккуратно уложите вторым слоем вместе с чесноком и шалфеем.
Залейте смесью консервированных помидоров и сливок, посолите, поперчите.
Шаг 3
В миске порубите масло с мукой и разотрите с орехами и сыром.
Посыпьте этой смесью блюдо с кабачками. Форму накройте фольгой и выпекайте 40 минут.
Снимите фольгу и пеките еще 15-20 минут до золотистого цвета.
Kremlin.ru
Комментарии читателей Оставить комментарий