Рисовая каша с ягодами
Знаете ли Вы, что сильно разваренная рисовая каша на воде является популярным блюдом для завтрака в Китае. Она готовится без сахара, и ее часто едят с квашеной капустой или редькой, а в Индии подают десерт из сильно разваренной рисовой каши на молоке, напоминающий сгущённое молоко. Мы же испробуем русский рецепт рисовой каши!
Время приготовления: 40 мин.
Количество порций: 4
Состав:
| Ингредиент | Кол-во | Ед.изм. |
| Рис | 200 | гр. |
| Вода | 1 | ст. |
| Соль | 1 | ч. л. |
| Сахар | 2 | ст. л. |
| Молоко | 0.5 | л. |
| Сливочное масло | 2 | ч. л. |
| Ягоды | 200 | гр. |
Приготовление:
Шаг 1
Рис промыть.
Положить в кастрюлю и налить стакан холодной воды.
Поставить на сильный огонь.
Шаг 2
После того, как рис закипел, сбавить огонь на слабый.
Постоянно помешивая.
Добавить соль и сахар.
Иногда помешивать, добавляя (каждые 5 минут) молоко (всего 0,5 литра).
Через 20-25 минут рисовая каша готова!
Добавить в кашу сливочное масло, перемешать и украсить ягодами.
Можно подавать к столу!
Комментарии читателей Оставить комментарий