NASA выделило 125 тысяч долларов на создание 3D-принтера для «печати» еды

Инженер Анджан Контрактор получил от NASA грант в размере 125 000 долларов на создание 3D-принтера, который сможет «печатать» еду, передает Quartz.

Данный принтер, предположительно, позволит обеспечить пищей участников длительных космических миссий, а также поможет решить проблемы недостатка пищи на Земле.

Готовить продукты 3D-принтер будет из порошковых ингредиентов, хранящихся в специальных картриджах, срок годности которых составит около 30 лет. Как говорят разработчики, смешав различные компоненты и добавив масло или воду, можно будет получать самые разные блюда.

В качестве тестового первого блюда, которые изготовит принтер, была выбрана пицца, так как ее можно изготавливать послойно.

Ожидается, что 3D-принтер для еды будет использовать открытое ПО, что позволит пользователям совершенствовать устройство, а также обмениваться рецептами изготавливаемых с его помощью блюд.

Схема 3D-принтера. Фото с сайта systemsandmaterials.com