Правительство проверит качество сыров и вареной колбасы

Вице-премьер Алексей Гордеев поручил Россельхознадзору, Роспотребнадзору и Роскачеству согласовать список торговых марок и производителей продукции животного происхождения – мяса птицы, вареных колбас, сыров и сырных продуктов – для отбора и лабораторных исследований, пишут «Ведомости» со ссылкой на копию поручения.
Цель проверки– собрать объективную картину качества и безопасности продукции, в частности, какова доля фальсификата, как используются антибиотики. Поскольку данные у Россельхознадзора и Роспотребнадзора зачастую расходятся, проверка будет проводиться совместно в лабораториях Роспотребнадзора и Россельхознадзора, а Роскачество будет ответственным за отбор, программу испытаний и объединение информации.
Инициатива направлена на повышение качества продуктов, отмечает представитель Минсельхоза. По словам представителя Россельхознадзора Юлии Мелано, в ведомстве еще в 2017 г. заявляли о массовой фальсификации продуктов: в 2018 г. в 21,6% молока и молочной продукции и в 20% мясной продукции были найдены нарушения.
У Роспотребнадзора на сайте – иные данные. 8% сыра на полке содержат растительные жиры, сообщала служба в ноябре. В первом полугодии 2018 г. не соответствовало норме 2% мяса и мясной продукции. Лишь 0,3% мясных продуктов не соответствовали требованиям к содержанию антибиотиков, микробиологическим показателям – 3%.
Оба надзора контролируют качество и безопасность, напоминает Мелано, но Роспотребнадзор имеет право проверять продукцию на прилавках, а Россельхознадзор – на предприятиях и складах.
Комментарии читателей Оставить комментарий
Ну проверит и Что ?!
Ранее отменили ГОСТы, теперь отменят и ТУ.
Варварские времена, когда колбасу делали из животных, миновали....
Теперь делают, с великого позволения так называемых правителей типа медведевых, путиных, набиулиных, всяких прокуроров, и им подобных, кому что вздумается. Потому не нужно в стране коров, колбасы сыпятся с полок, молоко льется реками, каких в СССР не было, от хлеба закрома трещат. Что же вы, граждане и гражданки хотели, капитализм, притом дикий, с воровством, насилием и пр. с современными песнями и плясками
тут может быть политическое решение? Только решительно отмежеваться от анархо-синдикалистов.
так и не выросшее из "Огонька" 1990-х.
Никогда никто не выбрасывал отходы. Вообще еду никто не выбрасывал, пока не пришел капитализм.
-
Про отходы.
Кости - это отходы производства мяса. Но они - главная составляющая бульонов, основа супов и соусов.
Мечтаете о крутом "Мерсе"? А ведь салон делают из мясных отходов - кожи...
-
Знаете, чем мясо на ребрах отличаются от антрекотов? Нет, не толщиной мышцы.
Вкус другой у них. Мясо у кости - имеет другой вкус.
-
Жалко, что Вы не понимаете, что едите. Впрочем, в наше время, может оно и лучше.