БЛЮДО С СЫРОМ ПЕЧЕНОЕ ШВЕДСКОЕ

ШВЕДСКОЕ ПЕЧЕНОЕ БЛЮДО С СЫРОМ

БЛЮДО С СЫРОМ ПЕЧЕНОЕ ШВЕДСКОЕ, рецепт для микроволновой печи на 2 порции. Время приготовления — 26-30 минут.

100 г ветчины; 75 г сыра; 450 г печеного картофеля; 150 мл молока; 1 зубок чеснока; щепотка толченого мускатного ореха; соль; перец.

Нарежьте ветчину крупными ломтиками и натрите сыр. Очистите картофель и нарежьте кубиками 1,25 см каждый. Положите картофель в большую жаропрочную кастрюлю с 45 мл холодной воды. Прикройте крышкой и, помешав, готовьте в режиме микроволновой печи в течение 5 минут.

Налейте молоко в небольшую миску. Очистите и нарежьте чеснок и добавьте в молоко с миндальным орехом, солью и перцем. Готовьте в режиме микроволновой печи в течение 1 минуты.

Обсушите картофель, добавьте ветчину и залейте молоком. Выложите все это в мелкую жаропрочную посуду и посыпьте сыром, положите в печь на нижнюю решетку (на металлический лоток).

Готовьте 20-25 минут при 30% и температуре горячего воздуха 200 °С пока картофель не станет мягким и золотисто-коричневым.