БУТЕРБРОДНАЯ МАССА ИЗ ВЕТЧИНЫ

БУТЕРБРОДНАЯ МАССА ИЗ ВЕТЧИНЫ, блюдо польской кухни. Время приготовления — 20 минут.

100 г окорока тамбовского, 10 г горчицы, 10 г масла, 2 яйца, 2 г соли, 0,02 г перца.

Сваренные вкрутую яйца пропустить вместе с ветчиной через мясорубку. К полученной массе добавить масло, горчицу, соль, перец и тщательно растереть.