ЗАПЕКАНКА КАРТОФЕЛЬНАЯ С МЯСОМ

ЗАПЕКАНКА КАРТОФЕЛЬНАЯ С МЯСОМ, блюдо детской кухни для детей от 2 лет. Рецепт на 5 порций. Время приготовления —60 минут.

5 картофелин; 7,5 ст.л. молока; 1 яйцо; 250 г мясного фарша; 1 маленькая луковица; соль.

Отварить и протереть картофель с горячим молоком, яйцом и солью. Перемешать.

Половину смеси положить на дно смазанной сливочным маслом сковороды, сверху выложить слой фарша, предварительно потушенного с луком. Сверху положить вторую половину картофельного пюре.

Разровнять, смазать сметаной и поместить в духовку на 20 минут.