КАША МАННАЯ С ФРУКТОВЫМ ПЮРЕ

КАША МАННАЯ С ФРУКТОВЫМ ПЮРЕ, блюдо детской кухни. Используется для прикорма детей от 6 месяцев до 1 года. Время приготовления — 25 минут.

200 г воды; 2 ч. л. манной крупы; 100 г молока; 25 г сахарного песка; 5 г сливочного масла; фрукты по выбору; соль.

Сварить жидкую манную кашу.

Приготовить фруктовое пюре или из одного яблока, или из 35 г сухих фруктов (сухих абрикосов или сухого компота), или 50 г свежих ягод (земляники, вишен, свежих абрикосов). Фрукты перемыть, потушить в очень небольшом количестве воды под крышкой, протереть сквозь сито.

Полученное фруктовое пюре уварить до густоты с 1 ст. л. (15 г) сахарного песка. Немного остудить готовое пюре и смешать с кашей.

Порция — 200 г.