НРОВ ПЛАВ (плов с гранатом)

НРОВ ПЛАВ (плов с гранатом), блюдо армянской кухни. Время приготовления — 50 минут.

100 г баранины, 150 г риса, 40 г подсолнечного масла, 15 г репчатого лука, 30 г граната, соль.

Нарезанную мелкими кусочками баранину обжаривают, затем тушат с рубленым репчатым луком и соком граната. Мясо гарнируют отдельно отваренным рисом.