ПИКША КОПЧЕНАЯ С КУКУРУЗОЙ

ПИКША КОПЧЕНАЯ С КУКУРУЗОЙ, рецепт для микроволновой печи.

175 г копченой пикши; 1 маленькая кастрюля сладкой кукурузы (осушенной); 1 крутое яйцо, порезанное; петрушка.

Для соуса: 50 г сливочного масла 45 мл (3 ст.л.) муки 300 мл молока соль и перец.

Готовьте пикшу в сильном режиме 2 мин. или до готовности. Распределите на куски. Добавьте пикшу, кукурузу, яйца и петрушку в основной соус.

Приготовление соуса: распустите масло в сильном режиме в течение 30 секунд. Добавьте муку, хорошо размешайте и готовьте в сильном режиме 20 сек. По отдельности добавьте молоко и приправы. Размешивайте до получения однородной массы. Готовьте в сильном режиме 2-2,5 мин. до закипания и густоты.