САЛАТ ЗЕЛЕНЫЙ СО СВЕЖИМИ ОГУРЦАМИ

САЛАТ ЗЕЛЕНЫЙ СО СВЕЖИМИ ОГУРЦАМИ, диетическое блюдо (углеводное). Готовится при раздельном питании. Рецепт на 3 порции.

1/4 тарелки нарезанного зеленого салата, 2 свежих огурца, 1/2 стакана сметаны, 1 столовая ложка сахара, 1 сырое яйцо, 1 столовая ложка томатного пюре, 2 столовые ложки рубленой зелени укропа или петрушки, соль.

Зеленый салат подготовить и нарезать, смешать с кружками свежих огурцов и посолить. Сметану смешать с сырым яйцом, сахаром, томатным пюре, рубленой зеленью. Заправить салат соусом.