САЛАТ ИЗ КОРНЯ СЕЛЬДЕРЕЯ С ЯБЛОКАМИ И ЛЕБЕДОЙ

САЛАТ ИЗ КОРНЯ СЕЛЬДЕРЕЯ С ЯБЛОКАМИ И ЛЕБЕДОЙ, диетическое блюдо (углеводное). Готовится при раздельном питании. Рецепт на 3 порции.

2 корня сельдерея, 2 яблока, 1 луковица, 4 столовые ложки растительного масла, 4 столовые ложки рубленых листьев лебеды.

Сельдерей натереть на крупной терке, смешать с ломтиками яблок, рубленым луком, добавить соль, посыпать рублеными листьями лебеды, полить растительным маслом. Салат украсить листьями лебеды.