САЛАТ ЛЮБИТЕЛЬСКИЙ

САЛАТ ЛЮБИТЕЛЬСКИЙ, диетическое блюдо (белковое). Готовится при раздельном питании. Рецепт на 3 порции.

100 г печени трески, 2 яйца, 2 столовые ложки зеленого лука, 3-4 дольки лимона, 1 луковица, соль.

Печень трески мелко порубить, яйца нарезать кубиками, добавить нашинкованный репчатый и зеленый лук. Подготовленные продукты перемешать и посолить по вкусу. Салат уложить горкой на блюдо, украсить ломтиками лимона, посыпать мелко нарубленным белком яйца и зеленым луком.