СЕЛЬДЬ СО СМЕТАНОЙ И ОТВАРНЫМ КАРТОФЕЛЕМ

СЕЛЬДЬ СО СМЕТАНОЙ И ОТВАРНЫМ КАРТОФЕЛЕМ, блюдо литовской кухни. Время приготовления — 20 минут.

60 г соленой сельди, 10 г репчатого лука, 25 г сметаны, 100 г отварного картофеля.

Сельдь вымачивают, затем снимают кожу и удаляют кости. Филе нарезают кусочками, складывают в соответствующую посуду, поливают сметаной и посыпают луком, нарезанным кольцами. К сельди отдельно подают отварной горячий картофель.