СОЛОЖЕНИК СМЕТАННЫЙ

СОЛОЖЕНИК СМЕТАННЫЙ, блюдо украинской кухни. Рецепт на 8 порций. Время приготовления — 40 минут.

600 г сметаны; 300 г сахара; 150 г пшеничной муки; 6 яиц; 25 г сливочного масла; 1 чайная ложка ванильного сахара.

Сметану сильно взбить и смешать с остальными компонентами (ванильный сахар положить последним). Выложить в форму и печь в духовке со средним нагревом до светло-желтого цвета.