ТОСТЫ ПО-БАВАРСКИ

ТОСТЫ ПО-БАВАРСКИ, горячая закуска — блюдо немецкой кухни. Рецепт на 2 порции. Время приготовления — 15 минут.

2 ломтя белого хлеба; сливочное масло; 100 г печеночного паштета; 2 ст. л. пикулей; 2 ломтика сыра; 1 маринованный огурец; несколько веточек петрушки.

Духовку прогреть до 200°С. Хлеб слегка обжарить и смазать сливочным маслом. На тосты положить печеночный паштет и несколько пикулей в середину. Накрыть каждый тост ломтиком сыра и положить тосты на противень. Запекать в духовке, пока сыр не расплавится. Маринованный огурец разрезать пополам и нарезать веером. Украсить каждый тост веером из огурца и петрушкой.