ХЛЕБ ЖАРЕНЫЙ С ПОМИДОРАМИ

ЖАРЕНЫЙ ХЛЕБ С ПОМИДОРАМИ

ХЛЕБ ЖАРЕНЫЙ С ПОМИДОРАМИ , горячая закуска — блюдо испанской кухни. Время приготовления — 5 минут.

Толсто нарезанный белый хлеб; половинки больших спелых помидоров; оливковое масло; зубчики чеснока; сыр; овощные салаты; креветки; анчоусы; ветчина.

Жаровня с золотящимся на решетке хлебом ставится прямо на стол. Помидоры, ветчина, сыр и т. д. подаются на больших общих блюдах. Каждый из присутствующих сам натирает хрустящий хлеб помидорами, сбрызгивает оливковым маслом и ест с тем, что ему больше нравится.