ЧИПСЫ БАТАТОВЫЕ

БАТАТ (клубни)

БАТАТОВЫЕ ЧИПСЫ

ЧИПСЫ БАТАТОВЫЕ, горячая закуска — блюдо вегетарианской кухни. Рецепт на 6 порций. Время приготовления — 25 минут.

1-2 столовые ложки оливкового масла; 6 клубней; 2 чайные ложки паприки; 0,5 чайной ложки чили-пудры; соль; перец.

Разогрейте духовку до 230 °С. Противень смажьте маслом и поставьте в духовку на 2-3 минуты. Клубни разрежьте на тонкие дольки и аккуратно смешайте с разогретым маслом. Сначала выпекайте 10 минут в верхней части духовки, затем переверните и поставьте в духовку еще на 10 минут.

Переложите чипсы в блюдо, добавьте специи, соль, перец и хорошо перемешайте. Блюдо подавайте горячим.